Организация питания в образовательной организации

Ответственные за организацию питания

Заведующий МБДОУ детский сад "Мальвина"   Лазаренко Елена Александровна

Тел. 8(3462)73-82-20, электронная почта MalvinaUlt-Yagun@yandex.ru

Горячая линия Департамента образования администрации Сургутского района по вопросам питания

Тел. 8 (3462) 52 90 46, электронная почта martynyuk@admsr.ru

Условия питания и охраны здоровья обучающихся

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностям и здоровья включает в себя:

  • Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
  • Определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
  • Пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
  • Организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления, для занятия ими физической культурой и спортом;
  • Профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
  • Обеспечение безопасности во время пребывания в организации;
  • Профилактику несчастных случаев во время пребывания в организации;

Организация создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

  • Текущий контроль за состоянием здоровья;
  • Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
  • Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
  • Расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.

Организация питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

  • Организация питания обучающихся в организации не предусмотрена.

Меню ежедневного горячего питания

Для воспитанников учреждения, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в детском саду организовано четырёхразовое питание. 

Приказ об организации безопасного сбалансированного рационального питания 
10-дневное перспективное меню для детей 3-7 лет

Информирование родителей о меню ежедневного горячего питания  на официальной странице

МБДОУ д/с " Мальвина"

ВКонтакте: https://vk.com/public180853455

Одноклассники:https://ok.ru/group/70000002207265


Закон о детском питании ....

СанПин для детских садов с изменениями 2021 года

Здоровое питание-активное долголетие

Все о здоровом питании
Роспотребнадзор рекомендует
Готовим вместе
 


Памятка для обучающихся и родителей:

Пять правил здорового питания
Правильное питание для дошкольников


Мобильная группа
Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в дошкольных образовательных организациях и дома, родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой групповой ячейке. В ежедневном меню указывается наименование блюда и объем порции, а также замены блюд для детей с пищевой аллергией и сахарным диабетом.
Контроль за качеством питания разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляет медицинская сестра детского сада. Так же, контроль за качеством питания осуществляет мобильная группа.

Приказы и Положения о мобильной группе в МБДОУ д/с "Мальвина":

Приказ о создании мобильной группы общественного контроля за организацией и качеством питания воспитанников от 11.01.2021г № 13
Положение о мобильной группе общественного контроля за организацией и качеством питания воспитанников МБДОУ д/с "Мальвина" от 11.01.2021г.

Диетическое меню

Согласно п.8.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590 - 20 для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, в организованных детских коллективах должны соблюдаться следующие требования:

Должно быть организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями) учащегося назначениями лечащего врача. При этом индивидуальное меню должно быть разработано специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача);
Выдача детям рационов питания должна осуществляться в соответствии с утвержденными индивидуальными меню, под контролем ответственных лиц, назначенных в организации.
На основании вышеизложенного ведется учет данной категории детей, организуется систематическая разъяснительная работа с родителями (законными представителями) детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, в том числе по вопросу представления необходимых документов:

Заявление;
Справка (назначение лечащего врача по организации лечебного и диетического питания). 

В настоящее время в МБДОУ нет воспитанников, нуждающихся в диетическом питании.

Организации и индивидуальные предприниматели, оказывающие услуги по организации питания в детском саду

Организатором  питания является МБДОУ д/с " Мальвина"

Индивидуальные предприниматели не оказывают услуги по организации питания в детском саду

Организации и индивидуальные предприниматели, поставляющие пищевые продукты в детский сад

ИП Устинов Ю.Н.

ООО " ТД Прайд" 

ООО "СИДЭ"

ООО "Грин-Сервис"

СТПО 

 ООО "Сияние"

ООО "Логистик- групп"

ИП " Егоров А.А."

Ответы на вопросы родителей по питанию

Форма обратной связи для родителей и ответы на вопросы по питанию

Написать сообщение
Организация питания в ДОУ осуществляется в строгом соответствии с действующим законодательством. Основными документами, регламентирующими организацию работы пищеблока и питания детей дошкольного возраста:

Согласно санитарно-гигиеническим требованиям в детском саду организовано 4-х разовое питание детей:

  • Завтрак
  • Второй завтрак
  • Обед
  • Уплотненный полдник, с включением блюд ужина

В правильной организации питания детей большое значение имеет создание благоприятной и эмоциональной и окружающей обстановки в группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Блюда подаются детям не слишком горячими, но и не холодными. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи.


ЛОКАЛЬНЫЕ НОРМАТИВНЫЕ АКТЫ: 

Приказ № 32 от 09 января 2023г. "Об организации безопасного сбалансированного рационального питания в 2023году"

Перспективное меню  на 2023-2024г учебный год

Положение о пищеблоке МБДОУ д/с "Мальвина" от 01.02.2022г

 Приказ № 10 от 10 января 2022г. "Об организации безопасного сбалансированного рационального питания в 2022году"

  Приказ № 65 от 01 февраля 2022г "Об утверждении перспективного 10-ти дневного меню" 

Перспективное  меню на 2021-2022 учебный год  детей с 3-7 лет с 12 ч пребывания

 Приказ № 11 от 11.01.2021г. "О назначении ответственного за организацию питания и питьевой режим обучающихся МБДОУ   д/с "Мальвина"

Программа (план) производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при  осуществлении  образовательной деятельности в МБДОУ д/с "Мальвина" от 11.01.2021г.

 График получения пищи


Общественная  комиссия по контролю  за организацией  и качеством  питания обучающихся 

Приказ от 04.02.2022г. №73 и положение об Общественной комиссии по контролю за организацией  и качеством  питания обучающихся

Акт проверки организации питания обучающихся  за 2022 г.


Приказ от 09.01.2023г. №25  об Общественной комиссии по контролю за организацией  и качеством  питания обучающихся

Положение об Общественной комиссии по контролю за организацией  и качеством  питания обучающихся

Акт проверки организации питания обучающихся  за 2023 г.


Приказ от 09.01.2024г. №14  об Общественной комиссии по контролю за организацией  и качеством  питания обучающихся

Положение об Общественной комиссии по контролю за организацией  и качеством  питания обучающихся

Акт проверки организации питания обучающихся  2024 г


Акт проверки организации питания обучающихся за  2025 г


Бракеражная комиссия

Справка о работе бракеражной комиссии за   2025г


Справка о работе бракеражной комиссии за   2024г


Приказ о создании бракеражной комиссии от 09.01.2023г № 24
Приказ от 31.01.2023 №47 о внесении изменений  о создании бракеражной комиссии от 09.01.2023г № 24
Положение о бракеражной комиссии по питанию от 09.01.2023г.

Справка о работе бракеражной комиссии за 2023г.


 Приказ о создании бракеражной комиссии от 10.01.2022г № 23
  Положение о бракеражной комиссии по питанию от 10.01.2022г.

Справка о работе бракеражной комиссии за 2022г.



Приказ о создании бракеражной комиссии от 11.01.2021г № 12
Положение о бракеражной комиссии по питанию от 11.01.2021г.

Справка о работе бракеражной комиссии за 2021г.



Приказ о создании бракеражной комиссии от 09.01.2020г № 16
Положение о бракеражной комиссии по питанию от 09.01.2020г.

Справка о работе бракеражной комиссии за 2020г.



Приказ о создании бракеражной комиссии от 09.01.2019г № 22
Положения о бракеражной комиссии по питанию от 09.01.2019г.

Справка о работе бракеражной комиссии за 2019г.



Приказ об Утверждении Положения о бракеражной комиссии № 320 от 31.08.2018
Положение о создании бракеражной комиссии в 2018-2019 уч.г.

Справка о работе бракеражной комиссии  2018г.


Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie